Vakuuminis mėsos puodelis
APIBŪDINIMAS
YC vakuuminis masažuoklis ir mėsos būgnas Tumbler GR serijayra visiškai pagamintas iš 304 nerūdijančio plieno.Sukurtas didelių mėsos ir paukštienos perdirbėjų poreikiams patenkinti, mūsų vakuuminis masažuoklis GR serijos pramoninis pajėgumas, nerūdijančio plieno vakuuminiai būgneliai užtikrina geresnę produktų kokybę.Vakuuminis maišymas yra mėsos, paukštienos ir jūros gėrybių marinavimo būdas, skirtas gaminti paruoštus, pridėtinės vertės produktus.Vakuuminiai stiklainiai skirti pagerinti raumenų, mėsos elementų, mažų mėsos gabalėlių, vištienos kūno dydžių ir elementų ryškumą vakuuminėje aplinkoje.Marinuojant be vakuumo 20 minučių, reikia 24–48 valandų mirkyti, kol produktas bus paruoštas krauti į rūkyklą.
Mėsa sveriama į partijas ir vytinama įpurškiant, vartant ir masažuojant, kad išgautų kliento sutartą skonį, tekstūrą ir mėsos kiekį.
Modelis
Modelis | Talpa (kg/laikas) | Cilindro tūris (L) | Galia (KW) | Cilindro greitis (r/min) | Vakuumo lygis (Mpa) | Nominali įtampa (V) | Svoris (kg) | Matmenys (mm) |
GR250 | 100 | 250 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1.65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
1000 GR | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 m | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 m | 6.4 | 6 | -0,085 | 380 | 1294 m | 2110*1770*2010 |